\documentclass[12pt]{article}     \usepackage{german} 
 \textheight15cm \textwidth11cm \parindent0mm \parskip 1ex plus2ex minus0.8ex
\begin{document}
\newcommand{\lt}{diesen langen Text}
Es ist anstrengend, so oft \lt\ zu schreiben. \newline 
Es ist anstrengend, so oft \lt{} zu schreiben. \newline
Es ist anstrengend, so oft {\lt} zu schreiben. \newline
\renewcommand{\lt}{diesen noch l"angeren Text}
Es ist anstrengend, so oft \lt\ zu schreiben. \newline 

\newcommand{\emcorr}[1]{{\em #1\/}}
Dieser Text wird \emcorr{kursiv} dargestellt.

\newcommand{\Gi}[1]{\mbox{$\Gamma_{#1}$}}     % mbox wichtig wg. Math.Modus!
%\newcommand{\Gi}[1]{\ensuremath{\Gamma_{#1}}} % alternativ in LaTeX2e zu mbox
Seien \Gi{1} und \Gi{2} Zahlen mit $\Gi{i}\geq 0$.

\newenvironment{emphit}{\begin{itemize}\em}%   <- dieses % ist wichtig, s.o.
                       {\end{itemize}}
Und nun eine ganz besondere Spezialit"at:
\begin{emphit}
 \item Diese sch"one Umgebung erzeugt hervorgehobene Eintr"age.
 \item Das ist doch sehr sch"on, oder?
\end{emphit}

Nur in \LaTeX2e:
\newcommand{\example}[2][YYY]{\par Mandatory arg: #2; Optional arg: #1.}
\example{BBB}
\example[XXX]{AAA}
\end{document}
