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 \documentclass{article}     \usepackage{german}   %%% LaTeX2e
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 \hyphenation{Zeichen-vielfalt Erz-bischof erblich An-wen-dungs-teil}
\begin{document}
 Im Anwendungsteil wird die Herstellung von Zu"cker aus einer
 Zu"cker"-l"o"-sung unter Zusatz von Bre"nnesseln beschrieben. Die
 Zeichenvielfalt im Anwendungsteil ist dabei gewollt, und 
 Zu\discretionary{k-}{k}{ck}er wird auch ohne {\tt german}-Style gegebenenfalls
 korrekt getrennt.
\end{document}
