Вступление
Если PHP установлен как CGI
Безопасность
PHP Manual

# Общие рассуждения

Так как абсолютно безопасные системы являются не более, чем мифом, на практике приходится балансировать между комфортом и безопасностью. Если каждая переменная, вводимая пользователем, будет требовать две биометрические проверки (например, сканирование сетчатки глаза и отпечатки пальцев), то вы получите предельно высокую достоверность данных. Но поскольку заполнение сложной формы будет занимать около получаса, у пользователей такой системы непременно возникнет желание обойти навязчивую защиту.

Правильно поставленная защита должна соответствовать основным требованиям безопасности, не ухудшая при этом работу пользователя и не усложняя самому программисту разработку продукта. Вместе с тем, некоторые атаки могут основываться именно на таком подходе к защите, что приводит к ее постепенному ослаблению.

Следует помнить хорошую поговорку: надежность системы определяется ее самым слабым звеном. Например, если все транзакции логируются по времени, месторасположению, типу транзакции и ряду других параметров, но авторизация пользователя происходит всего лишь по куке (cookie), то связь конкретной записи в логе с пользователем системы весьма сомнительна.

При тестировании следует помнить, что вы не можете проверить все возможные варианты даже для простейшей страницы. Данные, которые вы ожидаете, могут совершенно не соответствовать тому, что введет разъяренный служащий, хакер со стажем или домашний кот, разгуливающий по клавиатуре. Поэтому лучше логически подумать над вопросом: в каком месте могут быть введены неожиданные данные, как их можно модифицировать, усечь либо, наоборот, дополнить.

Интернет наполнен людьми, которые хотят сделать себе имя на том, что взломают ваш код, разрушат сайт, опубликуют на нем неуместный контент или просто сделают ваши дни интереснее. И не важно, маленький у вас сайт или большой, если у вас есть онлайн-сервер - вы уже потенциальная жертва. Многие программы-взломщики не смотрят на размер, они просто перебирают массивы IP-адресов, выискивая очередную жертву. Постарайтесь не стать одной из них.

Вступление
Если PHP установлен как CGI
Безопасность
PHP Manual